チーズあられ 元祖が残念!?

今話題になっているキーワード、チーズあられ 元祖に関連する情報をまとめみました!

 

それでは早速、

チーズあられ 元祖が話題になるきっかけとなった記事の内容を見てみましょう。

 

こちらが話題の元になっているヤフー記事です。

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チーズあられ 元祖についてのニュース記事

あられやおかきにチーズをのせたお菓子。和風と洋風食材の組み合わせが世代を超えて愛されているが、元祖は岐阜市中西郷の「松福」の「欧風チーズあられ」。大手米菓メーカーも追随したこの味を発明したのは、常識にとらわれない自由な発想力だった。

◆岐阜市の「松福」 自由な発想で大発明

松福のチーズあられは、舟形のあられにチーズを流し込んだお菓子。誕生は1971年だ。社長の栗本森義さん(63)は「苦労の連続だったようだ」と当時のことを語る。

戦後復興期、家業だった和傘製造の下請けをしていた、森義さんの父栗本福太郎さんが新しい事業を模索。共同事業者の失踪を乗り越え、51年に独学で米菓製造を始めたのが原点。創業当時は「福あられ本舗」の名で製造・卸を行っていた。慣れないあられ作りはうまくいかず、ようやく完成したあられを問屋に持ち掛けても、なかなか買い手が付かない。同市加納朝日町の創業の地では「裏庭に餅が埋まっている」との笑い話が語り草になっていたという。

◆おつまみに

そこで、お菓子作りという方向性から離れ、酒のおつまみになるあられの開発を目指した。そんな折、和洋菓子に詳しい職人が「チーズなんてどうだろう」と提案した。

当時、あられの味付けといえばしょうゆ、のり、砂糖くらい。おつまみ向けに、うにやかにみそ、いかの塩辛など珍味のあられを試したが、うまくいかなかった。洋菓子の材料という固定観念があり一般家庭ではまだなじみの薄かったチーズが救世主となった。

チーズあられは、発売当初こそ売れ行きは芳しくなかったが、5年ほどたち伸び始める。同じ頃、より顧客の手に届きやすいようにと、小売りにも乗り出す。77年、創業の地に店舗をオープンさせた。85年には店舗の屋号を「松福」に変え、現在に至る。

チーズあられの発案以前は、包装に工夫を凝らして個性を出そうとしたが、すぐに他社にまねされて長続きしなかった。福太郎さんの「よそにまねされない、味で勝負できる商品を」という発想の大転換が、ヒット商品誕生につながった。製法特許も取得、アーモンドをのせたり、高級チーズを使ったり、バリエーションを広げて人気を不動のものとした。

◆手巻納豆も

さらに86年、「手巻納豆」が誕生。ひきわり納豆をフリーズドライし、しょうゆなどで味付け、のりで巻いたお菓子は、納豆を片手で手軽に食べられると評判を呼び、チーズあられに並ぶ看板商品になった。

手巻納豆ののりはその名の通り、一つ一つ丁寧に手で巻いている。ワイドショー番組の通販コーナーで全国ネットで紹介され注文が殺到したが、手巻きをやめなかった。

「常に目指しているのは、贈られてうれしい、またお返ししたくなる、そんな温かなコミュニケーションが生まれる商品をつくること」と森義さん。人と人との触れ合いを大切にしたいという思いが、個性豊かなお菓子を生み出した。

オンラインショップもあり全国から顧客を集める一方、対面販売を重視する。来店客にはあられとお茶をサービスし、もてなしてきた。現在は昨今の事情でサービス休止中だが、「またお客に幸せを届ける日を」と、「元祖」を掲げる岐阜の地で、福来たる日を待つ。

 

ふむふむ・・・

チーズあられ 元祖について、世間の反応はどんな感じか気になりますね?見てみましょう。

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チーズあられ 元祖についての世間の反応

岐阜だったのかぁ!!

「チーズあられ」って聞くと量が多いスナック菓子の方を思い浮かべる。
記事に出てくるのは自分の中では「チーズおかき」かな。

現在、岐阜勤務者です。
岐阜の事が全国に広がると嬉しいですね。
またチーズあられという、美味しいものといいのが尚更。

>常に目指しているのは、贈られてうれしいまたお返ししたくなる
>そんな温かなコミュニケーションが生まれる商品をつくること

岐阜県人です。40年ほど前?から母がいつも家に置き菓子として買っていたのが納豆の手巻きあられ。岐阜のお店のものだったとは知りませんでした。美味しかったなぁ、また食べたくなりました!!

職場の先輩が時々、松福のあられや手巻納豆を差入れしてくれて以来、チーズあられと手巻納豆にハマって、仕事帰りにお店に寄ったりしたのが懐かしい!商品を品定めしている最中にお茶を出してくれるサービスもほっとできて嬉しかったです♪帰省したらまた食べたい。

最近岐阜が取り上げられるのはコロナの話題ばかりだったので、こういう記事は嬉しいですよね。

チーズ と あられ や おかきの組み合わせは最高です!!
小さい頃から大好きでした。
岐阜出身ではないので、某有名メーカーのを食べていましたが。

東京在住ですが、松福の近所が親戚宅なのでよく行きますが、本当に美味しいです。納豆巻きだけでなく、ザラメなど魅力のある商品が豊富にあります。

納豆か食べてみたい。
チーズあられもいいが、今は昔ながらの醤油せんべいが無い。
いろいろな味もいいが、醤油をたっぷり塗った醤油せんべいがほしい。
昔は駅前には必ずせんべいやがあったが、今は無いので寂しいなと思います。(ルノアールになっている。)

 

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